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RECETAS DE COCINA ITALIANA franco-lombardo
Titulo
RECETAS DE COCINA ITALIANA
Idioma
Castellano / Español
Categoria
Cocina
Paginas
145
ISBN
849331014X
Comentarios
1
Fecha
Etiquetas
Cocina, Cocinas del mundo, Internacional
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Sinopsis y resumen del ebook

En este libro, Franco y Giuliano Lombardo revelan con franqueza los secretos de algunos de los platos más clásicos de la carta de Tramonti 1980, una génesis de platos sencillos y mediterráneos elaborados en su Liguria natal, una cocina que combina los sabores del mar y de la montaña con una sabiduría ancestral y que está elaborada con muy pocos y muy sabrosos ingredientes.

Información sobre el autor y escritor

Criticas y Comentarios

Son recetas sencillas, explicadas de forma amena y sencilla, con un margen de experimentación para quien quiera hacerlas. Los consejos y trucos son buenos, las anécdotas son divertidas y la orientación de los vinos es consistente. Lástima que no tengo fotos para hacerlo más atractivo.

Información de la editorial

S.L. LLIBRES A MIDA

FRANCO LOMBARDO