Cocina

Libros de Cocina

Un homenaje a las personas que crean libros de cocina, nos hacen imaginar olores, colores, sabores y mas aun nos dan la precision de la receta con la que lo que imaginamos lo podemos hacer realidad para deleite de nuestro paladar y el de nuestros comensales.
Listado de todos los libros disponibles
MANUAL DE COCINA. RECETARIO Cocina

MANUAL DE COCINA. RECETARIO

Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María...
COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA Cocina

COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA

Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que quieres es empezar a cocin...
COMO ELABORAR PAN: RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO PAN DE LEVA DURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERIA Cocina

COMO ELABORAR PAN: RECETAS PARA ELABORAR, PASO A PASO PAN DE LEVA DURA, MASA MADRE, PAN DE SODA Y REPOSTERIA

Los cocineros aficionados de todo el mundo descubren el placer de hacer su propio pan. En estas senc...
COCINA CON LOS NIÑOS Cocina

COCINA CON LOS NIÑOS

En este libro encontrarás los sabores más sencillos e imaginativos, así como las preparaciones más s...
COCINA INTERNACIONAL EN 30 MINUTOS Cocina

COCINA INTERNACIONAL EN 30 MINUTOS

Mireia Font se define como una nómada profesional y una viajera compulsiva. Reconoce que no es una c...
EL LIBRO DE LA PASTA (2ª ED.) Cocina

EL LIBRO DE LA PASTA (2ª ED.)

The Pasta Book es más que una colección de 102 platos de pasta y 50 maneras de preparar pizza. Con p...
SUPER SMOOTHIES Cocina

SUPER SMOOTHIES

Una nueva colección de más de 60 recetas ilustradas de bebidas mezcladas deliciosas y saludables con...
EL NUEVO LIBRO DEL VINO (2ª ED) Cocina

EL NUEVO LIBRO DEL VINO (2ª ED)

Durante muchos años, Carlos Delgado se ha dedicado a la divulgación del mundo del vino a través de s...
LA VERDADERA HISTORIA DEL CHOCOLATE Cocina

LA VERDADERA HISTORIA DEL CHOCOLATE

TEOBROMA CACAO... Chocolate... "La comida de los dioses". Delicioso caramelo o causa dolores de cabe...
LEYENDAS DEL AZAFRAN: LA VIDA ERRABUNDA DE LA ESPECIA MAS SEDUCTO RA DEL MUNDO Cocina

LEYENDAS DEL AZAFRAN: LA VIDA ERRABUNDA DE LA ESPECIA MAS SEDUCTO RA DEL MUNDO

La fascinante historia del azafrán con deliciosas recetas. El azafrán mantiene intacto este halo de ...
CHINATOWN: DULCE AMARGO PICANTE Cocina

CHINATOWN: DULCE AMARGO PICANTE

Inspirado en los restaurantes del Barrio Chino Australiano de Sydney, este libro de cocina maravillo...
COCINA DOMINICANA Cocina

COCINA DOMINICANA

La cocina dominicana es el resultado de una mezcla de españoles y esclavos, con un pequeño aporte in...
AROMA ARABE: RECETAS Y RELATOS Cocina

AROMA ARABE: RECETAS Y RELATOS

Un libro escrito con un gran sentido del humor, lleno de interesantes anécdotas, historias histórica...
SABORES EN LA COCINA DE MONICA PATIÑO: 100 RECETAS PRACTICAS Cocina

SABORES EN LA COCINA DE MONICA PATIÑO: 100 RECETAS PRACTICAS

Mónica Patiño es sin duda una chef que, en su vasta carrera, ha dejado huellas muy fuertes en la coc...
LA VUELTA A MADRID EN OCHENTA RESTAURANTES Cocina

LA VUELTA A MADRID EN OCHENTA RESTAURANTES

Como la gastronomía está tan ligada a nuestra cultura, parece justo reconocer la buena cocina como p...
RECETAS DE COCINA Cocina

RECETAS DE COCINA

Iria Castro, "agitada y trabajadora como pocos" -como dice Hilario Arbelaitz, uno de sus maestros- n...
EL INSPECTOR SE SIENTA A LA MESA Cocina

EL INSPECTOR SE SIENTA A LA MESA

¿Cuántos inspectores hay en la Guide de l'édition française, cómo realizan sus inspecciones, salen a...
DE RE COQUINARIA: ANTOLOGIA DE RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL Cocina

DE RE COQUINARIA: ANTOLOGIA DE RECETAS DE LA ROMA IMPERIAL

En esta edición, presentamos una antología de las recetas de Apicio, seleccionadas por el profesor A...
LA COCINA JAPONESA Cocina

LA COCINA JAPONESA

Hasta hace poco, la cocina japonesa era considerada esotérica, pero la notable popularidad de los ba...
DE LA DESPENSA Cocina

DE LA DESPENSA

Un libro emocionante y apetitoso escrito por el autor de comida más famoso de Australia y un dinámic...
LA CUCHARA DE PLATA PASTA Cocina

LA CUCHARA DE PLATA PASTA

Precedido por el éxito de la Cuchara de Plata, es el trabajo definitivo de la pasta italiana - Colle...
(PE) COCINA SIN TONTERIAS Cocina

(PE) COCINA SIN TONTERIAS

"Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de la época, muchas de ellas las aprendió mi ab...
UN VIAJE GASTRONOMICO POR EL NORTE DE AFRICA (2ª ED.) Cocina

UN VIAJE GASTRONOMICO POR EL NORTE DE AFRICA (2ª ED.)

Lo que es innegable es la belleza que la naturaleza ha dotado a estos países, la riqueza de su cocin...
EL LIBRO DE COCINA DE ALICE B. TOKLAS Cocina

EL LIBRO DE COCINA DE ALICE B. TOKLAS

Este libro es uno de los pocos que ha ganado la categoría de "legendario". Durante más de veinticinc...
TRATADO DE CULINARIA PARA MUJERES TRISTES Cocina

TRATADO DE CULINARIA PARA MUJERES TRISTES

Si los escritores son mentirosos que dicen la verdad, el título de este libro cumple su función: no ...
1080 RECETAS DE COCINA (TELA) Cocina

1080 RECETAS DE COCINA (TELA)

Los editores de The Silver Spoon, el libro de cocina más querido de España, disponible por primera v...
CHOCOLATE (BUEN PROVECHO) Cocina

CHOCOLATE (BUEN PROVECHO)

Cuando una tarjeta de felicitación no es suficiente... envía algo único. Es tan simple y barato como...
EL GRAN LIBRO DE LA REPOSTERIA (2ª ED.) Cocina

EL GRAN LIBRO DE LA REPOSTERIA (2ª ED.)

Contenido: --- PRIMERA PARTE: EL ABC DE LA REPOSTERÍA ------ Recetas Básicas de la Misa - Llenado, B...
GREAT BEERS. 700 OF THE BEST FROM AROUND THE WORLD Cocina

GREAT BEERS. 700 OF THE BEST FROM AROUND THE WORLD

Amargos, cervezas, cervezas belgas, weissbiers, stouts, porteros, cervezas de frutas y cervezas de v...
EL LIBRO DEL MARTINI Cocina

EL LIBRO DEL MARTINI

Con 201 coloridas recetas ginebrinas, el vodka y otros licores han preparado el estilo Martini, desd...
EL SECRETO DEL CALDO DE HUESOS CURATIVO Cocina

EL SECRETO DEL CALDO DE HUESOS CURATIVO

Un trabajo que expone las propiedades del caldo óseo para la salud, la belleza y la vitalidad. Los a...
TARTAS Y PASTELES: 50 DELICIOSAS RECETAS DE REPOSTERIA CASERA Cocina

TARTAS Y PASTELES: 50 DELICIOSAS RECETAS DE REPOSTERIA CASERA

Hacer pasteles caseros es uno de los mayores placeres de la cocina. Se trata de usar ingredientes qu...